BB Klekovača
„BB Klekovača“ iz Bajine Bašte je najstarija postojeća srpska destilerija. Osnovana je 1955. godine, nastavljajući tradiciju bajinobaštanske zemljoradničke zadruge iz 1905, i čuvena je upravo po klekovači, šljivovici sa dodatkom lekovitih bobica kleke – autentičnoj i tradicionalnoj rakiji Bajine Bašte i planine Tare, koja se u tom kraju proizvodi vekovima.
BB destilerija proizvodi dvadeset različitih klekovača, šljivovica, travarica i voćnih rakija. Gotovo sve BB rakije spadaju u premijum kategoriju, a od januara 2018. pokrenuta je i kontinuirana „Limited Edition“ serija. U okviru te edicije – BB destilerija u strogo ograničenim, čak „mikro“ serijama, prikazuje remek dela svojih majstora destilacije i kupažiranja, nove iskorake i eksperimente u proizvodnji rakije ili jedinstvene „dragulje“ spontano nastale odležavanjem u različitim bačvama i buradima.
Sa nepokolebljivom verom u snagu našeg podneblja i poštovanjem nemerljive tradicije proizvodnje rakije u našem kraju, od 2010. godine mi svaki naš korak na poseban način usklađujemo sa našim istorijskim i geografskim poreklom, uvek sa jasnom vizijom i misijom – da proizvodimo vrhunske autentične rakije od najboljeg voća i autohtonih sorti šljiva zapadne Srbije.
Drvo i vatra
Retko umeće, naučna znanja i jedna od najstarijih tradicija u svetu rakija se u BB destileriji prenose sa generacije na generaciju naših majstora.
BB destilerija proizvodi 22 različite rakije, za koje se prethodno obavlja veoma stroga selekcija najboljeg voća iz regiona zapadne Srbije, dok su klekovače i šljivovice zasnovane isključivo na autohtonim regionalnim sortama šljiva – trnovači i požegači. Sve BB rakije se proizvode dvostrukom destilacijom u prvoklasnim bakarnim kazanima koji se lože drvetom. U podrumu destilerije stalno odležava oko 900.000 litara vrhunskih rakija, od čega čak polovina u buradima od srpskog hrasta sa Goča, zapremine 500 - 13.000 l.
Naše posebno umeće i znanje, naše podneblje, naš vazduh i voda, naša zemlja i najbolje domaće voće, naše drvo i vatra iz naših bakarnih kazana, sve to je pretočeno u svaku bocu – baš svake BB rakije.
Drvo i vatra
Retko umeće, naučna znanja i jedna od najstarijih tradicija u svetu rakija se u BB destileriji prenose sa generacije na generaciju naših majstora.
BB destilerija proizvodi 22 različite rakije, za koje se prethodno obavlja veoma stroga selekcija najboljeg voća iz regiona zapadne Srbije, dok su klekovače i šljivovice zasnovane isključivo na autohtonim regionalnim sortama šljiva – trnovači i požegači. Sve BB rakije se proizvode dvostrukom destilacijom u prvoklasnim bakarnim kazanima koji se lože drvetom. U podrumu destilerije stalno odležava oko 900.000 litara vrhunskih rakija, od čega čak polovina u buradima od srpskog hrasta sa Goča, zapremine 500 - 13.000 l.
Naše posebno umeće i znanje, naše podneblje, naš vazduh i voda, naša zemlja i najbolje domaće voće, naše drvo i vatra iz naših bakarnih kazana, sve to je pretočeno u svaku bocu – baš svake BB rakije.