Srce Drine

Duša Tare

„BB Klekovača“ je najstarija postojeća srpska destilerija, čuvena upravo po klekovači (šljivovici sa dodatkom lekovitih bobica kleke), autentičnoj i tradicionalnoj rakiji Bajine Bašte i planine Tare, koja se u tom kraju proizvodi vekovima.

Sa nepokolebljivom verom u snagu našeg podneblja i poštovanjem nemerljive tradicije proizvodnje rakije u našem kraju, mi svaki naš korak na poseban način usklađujemo sa našim istorijskim i geografskim poreklom, uvek sa jasnom vizijom i misijom – da proizvodimo vrhunske autentične rakije od najboljeg voća i autohtonih sorti šljiva Zapadne Srbije.

I uvereni smo da ćete u svakom gutljaju BB rakija uvek prepoznati mirise i ukuse tog našeg jedinstvenog podneblja, i osetiti – živo srce Drine i beskrajnu dušu Tare.

NAŠA PRIČA

RAKIJE

SA POREKLOM

Jedinstveni ukus

TRADICIJE I PODNEBLJA

Retko umeće, naučna znanja i jedna od najstarijih tradicija u svetu rakija se u BB destileriji prenose sa generacije na generaciju naših majstora podrumara..

Za sve BB rakije se vrši veoma stroga selekcija najboljeg voća iz regiona Zapadne Srbije, a klekovače i šljivovice su zasnovane isključivo na autohtonim regionalnim sortama šljiva – trnovači i požegači. Sve BB rakije se proizvode dvostrukom destilacijom u prvoklasnim bakarnim kazanima koji se lože drvetom. U podrumu destilerije stalno odležava oko 200.000 litara vrhunskih rakija, od čega čak polovina u buradima od srpskog hrasta sa Goča, zapremine 500-3.000 l.

Naše posebno umeće i znanje, naše podneblje, naš vazduh i voda, naša zemlja i najbolje domaće voće, naše drvo i vatra iz naših vrhunskih bakarnih kazana, sve to je pretočeno u svaku bocu – baš svake BB rakije.

BB RAKIJE

TRADICIJA • POSVEĆENOST • PASIJA

BB Rakije

Sa Drine

Godina 1865. je najznačajniji datum u istoriji proizvodnje rakije na Tari, u okolini Bajine Bašte i, uopšte u Podrinju. Naime, prema našem čuvenom putopiscu i etnologu Dr Ljubi Pavloviću, koji je početkom prošlog veka u više navrata obilazio sva sela bivše „Sokolske nahije“ (od Zvornika i Tare do bajine Bašte), upravo 1865. godine je počeo nagli procvat gajenja, pa i sušenja šljive, odnosno upečatljiv porast proizvodnje rakije u čitavoj toj oblasti:

“Još od 1865. godine počinje se sušiti šljiva po ovim selima. Prvi su rezultati ispali povoljni pa se šljiva počinje naglo gajiti. Oko kuća se podižu voćnjaci, oni počinju bujati i kuće sa zgradama skrivati. Voćnjaci daju obilan i svakogodišnji rod; šljive se suše ili se od njih peče rakija…”

Našu veliku baštinu i datum 1865. na poseban način čuvamo i u ovoj posebnoj seriji „drinskih“ šljivovica, u kojima dominiraju autohtnone sorte šljiva i koje ponosno nose nazive sa oznakom svog jedinstvenog geografskog i istorijskog porekla.

BB RAKIJE

Posetite destileriju

NAJBOLJE VOĆE

ZAPADNE SRBIJE

Snaga naše

Voćne selekcije

Osetite mirise i ukuse, svežinu i snagu naših voćnih rakija, koje nastaju od probranih plodova najboljih sorti domaćeg voća, dvostrukom destilacijom i selekcijom najboljih destilata. Ovo su nepatvorene, prirodne rakije premijum kvaliteta, koje plene intenzivnim ukusima čistog voća.

U proizvodnji svake naše voćne rakije mi koristimo različite pristupe i različite načine fermentacije, destilacije, odležavanja i kupažiranja, u zavisnosti od vrste voća, samog roda, ali i od naših ideja o tome na koji način želimo da u svakoj pojedinačnoj rakiji izrazimo specifičnost konkretnog voća, a da istovremeno ostanemo i dosledni prepoznatljivom BB stilu. I sve to – u stalnom nastojanju da uvek odemo korak dalje i budemo još bliži suštini našeg voća, našeg podneblja i naših rakija.

Znamo da ćete to prepoznati već prilikom prvog gutljaja bilo koje BB voćne rakije.

BB RAKIJE

TOPLINA

TRADICIONALNOG GOSTOPRIMSTVA

Dobro došli

U BB Destileriju!

Očekujemo vas u BB destileriji svakog radnog dana između 10.00-15.00 časova.

Ugostiće vas domaćin destilerije, od koga ćete moći da saznate sve o našem načinu proizvodnje rakija i da u autentičnom prostoru podruma, između hrastovih bačvi i bakarnih kazana za destilaciju, probate naše čuvene klekovače (BB Klekovača i BB Klekovača Special), kao i da po posebnim cenama kupite bilo koju od naših rakija, uključujući i rakije iz „Limited Edition“ serije, koje je, inače, moguće kupiti isključivo u destileriji.

Tokom posete, možete se odlučiti i za neku od specijalnih degustacija, (3/4/6 premium rakija po izboru). Za prethodno najavljene grupe organizujemo različite vrste programa i vikendom, a sve u skladu sa vašim interesovanjima.

Dobro nam došli!

POSETITE NAS

BB priče & novosti

Budite u toku


„BB Klekovača“ je najstarija postojeća srpska destilerija, čuvena upravo po klekovači (šljivovici sa dodatkom lekovitih bobica kleke), autentičnoj i tradicionalnoj rakiji Bajine Bašte i planine Tare, koja se u tom kraju proizvodi vekovima.

SerbiaEnglish